Vegan Zencefilli Kurabiye

Tarife Atla

Hindistan cevizi yağı ve sağlıklı malzemelerle hazırlanmış mükemmel vegan zencefilli kurabiyeler. Bu çok tatlı olmayan zencefilli kurabiye, dekorasyon, atıştırma veya Noel Baba'ya gitmek için mükemmeldir.

  hindistan cevizi yağı ile vegan zencefilli kurabiye

Noel Baba iki haftadan kısa sürede geliyor! Bizim Raftaki Elf yaramazlık yapmakla meşgul ve biz de senelik okulu bitirmek ve hediyeler almakla meşgulüz. Noel Baba için kurabiye pişirmek en sevdiğimiz aile tatili geleneklerimizden biridir. Çocuklar hala Noel Baba'nın gelip kurabiyelerini yemesi düşüncesiyle heyecanla doldukları o büyülü aşamadalar. Ve tatlı bir yenilebilir sanat projesinden daha eğlenceli ne olabilir'>

Buradaki en popüler tatil tariflerimden biri bu Vegan şekerli kurabiye tarifi . Hamur yayılmadığı için kesikler için mükemmeldir. Her yıl mutlu fırıncıların eleştirilerini duymayı seviyorum ve süt ürünlerine tahammülü olmayan çocukları olan bir anneden tarif için bana teşekkür eden bir e-posta aldım. Bu yüzden size hemen hemen aynı şekilde yapılmış bir vegan zencefilli kurabiye tarifi yapmak istedim. Tereyağı yerine hindistancevizi yağı kullanıyoruz ve çok fazla değil. Bu vegan zencefilli kurabiyeleri daha doğal ve sağlıklı yapmak için organik tam buğday ununu kullanıyorum. Tam buğday ununa benzer, ancak daha ince öğütülür, bu nedenle adından da anlaşılacağı gibi hamur işleri için mükemmeldir. Bu zencefilli kurabiyeleri doğal olarak tatlandırmak için hindistan cevizi şekeri (dilerseniz esmer şeker kullanabilirsiniz) ve pekmez karışımı kullandım. Son zamanlarda pekmezin en besleyici tatlandırıcılardan biri olduğunu öğrendim ve bu kurabiyelere klasik zencefilli kurabiye tadı veriyor.



  vegan zencefilli kurabiye tarifi

Vegan kurabiye yapmanın faydalarından biri de, yumurta olmadan, hamurun tadına bakmadan özgürce yiyebilmenizdir. Ve oğlum hamuru örnekledim. Doğru olduğundan emin olmalısın, biliyorsun. Bu vegan zencefilli kurabiye hamuru, kesikler için mükemmeldir. Yuvarlanması ve kesilmesi kolaydır ve yayılmaz, bu nedenle zencefilli erkek ve kız ya da başka bir şekil yapıyor olsanız da, kenarlar temiz kalacaktır. Bayramlarda kar tanesi şeklinde kurabiye yapmayı hep sevmişimdir ama bu sene mini lokmalık kurabiyeleri gerçekten çok sevdim. Mükemmel boyuttalar ve çok sevimliler.

Bugün ikindi çayımızla bunlardan birkaçını atıyoruz ve geri kalanını Noel Arifesine kadar dondurucuda saklayacağız. Ben içine küçük bir Enjoy Life çikolatası atıyorum ve biraz daha fazlasını dekorasyon için kullanıyorum. Ancak bunlar tamamen isteğe bağlıdır.

Size iyi tatiller!

Güncelleme: Bunlara da göz atmak isteyebilirsiniz. Glutensiz Paleo Zencefilli Kurabiye badem unu ile yapıldı! Onlar da vegan.

  Vegan Zencefilli Kurabiye

İçeriğe Devam Et   Vegan Zencefilli Kurabiye

İçindekiler

  • 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
  • 1 ½ su bardağı tam buğday un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 5 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
  • ½ su bardağı hindistan cevizi şekeri (veya esmer şeker)
  • ½ su bardağı pekmez
  • 1 keten yumurtası*
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 1/4 fincan mini çikolata parçaları (isteğe bağlı) Enjoy Life markasını kullandım
  • 2 yemek kaşığı badem sütü, ayrıca kullanılıyorsa buzlanma için daha fazla
  • 1 su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı)

Talimatlar

  1. Orta boy bir kapta unları, kabartma tozunu, kabartma tozunu, tuzu, zencefili, tarçını ve karanfilleri birlikte çırpın.
  2. Bir karıştırıcının kasesinde hindistancevizi yağı, hindistancevizi şekeri, melas, keten yumurtası, vanilya ve badem sütünü birlikte çırpın. Düşük hızda, kuru malzemeleri birleşene kadar çırpın. Hamur bir araya gelemeyecek kadar kuruysa, bir top haline gelene kadar bir çorba kaşığı süt ekleyin.
  3. Hamuru bir diske düzleştirin ve plastik sargıyla sarın. En az iki saat veya gece boyunca soğutun.
  4. Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru 1/4 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. En sevdiğiniz şekillerde kesin ve parşömen kağıdı veya silikon mat ile kaplı bir çerez kağıdına yerleştirin. 7-10 dakika pişirin ve soğutun. Kurabiyelerinizi çıplak olarak afiyetle yiyin veya 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı badem sütünü istediğiniz kıvama gelene kadar birer birer karıştırarak krema yapın. Eritilmiş çikolata da kurabiyelerinizi süslemenin eğlenceli bir yolu!

notlar

*Keten yumurtası yapmak için: 1 yemek kaşığı keten unu ve 3 yemek kaşığı ılık suyu karıştırın. 10 dakika oturalım.

Beslenme bilgisi:
Teslim olmak: 24 Hizmet boyutu: 1
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 216 Toplam yağ: 5g Doymuş yağ: 3g Trans yağ: 0g Doymamış yağ: 2g Kolesterol: 10mg Sodyum: 152 mg karbonhidratlar: 39g Lif: 2g Şeker: 19g Protein: 4g